StandBuy : Professionnaliser le Food & Beverage des grands événements

26 novembre 2020 Festivals

Bernard Mar­cellin est le directeur et fon­da­teur de l’a­gence Stand­Buy, spé­cial­isée dans la restau­ra­tion événe­men­tielle éphémère. Il racon­te la créa­tion de Stand­Buy en 1995 après avoir fer­mé son restau­rant et retrace 25 ans de méti­er aux côtés de grands événe­ments comme Sol­i­days et Rock en Seine. Il ter­mine avec sa mis­sion pour l’avenir : per­fec­tion­ner la démarche RSE de son agence.

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