¿Cómo optimizar la gestión de la alimentación y bebidas como organizador de eventos deportivos?

Los orga­ni­zadores de even­tos deportivos tienen una necesi­dad con­stante de mejo­rar la expe­ri­en­cia de los afi­ciona­dos, espe­cial­mente en lo que se refiere a la gestión de los puestos de comi­da y bebi­da (tam­bién lla­ma­dos Food & Bev­er­age o F&B). Las inno­va­ciones de pago pueden desem­peñar un papel clave en esta opti­mización, aceleran­do el pro­ce­so dig­i­tal y mejo­ran­do todos los aspec­tos de la gestión de la ali­mentación y bebidas.

¡Des­cubre cómo las solu­ciones de pago cash­less pueden ayu­dar a mejo­rar la gestión de la ali­mentación y bebidas en even­tos deportivos!

[Sum­ma­ry]

1. Mejora de la experiencia del cliente

El tiem­po de espera para pedir comi­da y bebi­da en un even­to deporti­vo a menudo puede lle­gar a ser frus­trante para los afi­ciona­dos. Sin embar­go, los avances recientes en mate­ria de inno­vación en los pagos han reduci­do drás­ti­ca­mente este tiem­po de espera. La imple­mentación de pagos en autoser­vi­cio y cash­less per­mite a los afi­ciona­dos realizar sus pedi­dos y pagar de for­ma ráp­i­da y sen­cil­la, sin ten­er que esper­ar en la cola durante mucho tiem­po. Según los datos de Weezevent, este tipo de pago es tres veces más rápi­do que los pagos en efec­ti­vo o con tar­je­ta de crédi­to tradi­cionales.

Además de reducir el tiem­po de espera de los afi­ciona­dos, las opciones de pago inno­vado­ras tam­bién pueden mejo­rar su expe­ri­en­cia gen­er­al. Los orga­ni­zadores de even­tos pueden ofre­cer opciones de pedi­do más flex­i­bles, como pedi­dos antic­i­pa­dos de ali­men­tos y bebidas a través de una apli­cación móvil, lo que per­mite a los afi­ciona­dos dis­fru­tar del even­to sin ten­er que lev­an­tarse de sus asien­tos.

2. Gestión y recogida de datos

La recogi­da de datos es una parte clave para opti­mizar la gestión de los ali­men­tos y bebidas en los even­tos deportivos. Los orga­ni­zadores pueden usar estos datos para medir el tiem­po de espera y el rit­mo de con­sumo, analizar los datos de ven­tas para todos los canales de pedi­do, obser­var el com­por­tamien­to de las ven­tas cruzadas y el upselling, eval­u­ar la ces­ta media y los ingre­sos por espec­ta­dor, y mucho más. Estos datos nos per­miten com­pren­der mejor las necesi­dades de los afi­ciona­dos y tomar deci­siones infor­madas para mejo­rar su expe­ri­en­cia.

Además, los sis­temas de pago conec­ta­dos tam­bién per­miten recopi­lar datos valiosos sobre los hábitos de con­sumo de los afi­ciona­dos. Esta infor­ma­ción se puede usar para per­son­alizar ofer­tas o per­son­alizar menús según las pref­er­en­cias de los afi­ciona­dos. En resumen, la inno­vación en el pago es un paso impor­tante para mejo­rar la expe­ri­en­cia de los afi­ciona­dos en los even­tos deportivos al sat­is­fac­er sus necesi­dades cada vez más exi­gentes.

3. Innovación relevante

Mejo­rar la expe­ri­en­cia del cliente en los even­tos deportivos es un tema impor­tante que requiere inno­vación en la gestión de los puestos de ali­mentación y bebidas. Para ello, los orga­ni­zadores tienen que ofre­cer for­mas de realizar los pedi­dos más flex­i­bles, como el Live Order con códi­go QR colo­ca­do en pun­tos clave, o pedi­dos Click & Col­lect a través de una apli­cación móvil. Además, el uso del pago cash­less reduce el tiem­po de espera de los afi­ciona­dos y brin­da una expe­ri­en­cia más prác­ti­ca y segu­ra.

Por lo tan­to, recoger datos sobre los hábitos de con­sumo de los afi­ciona­dos es una for­ma fun­da­men­tal de que los orga­ni­zadores mejoren aún más la expe­ri­en­cia del cliente. Con estos datos, pueden com­pren­der mejor las necesi­dades de su audi­en­cia y ofre­cer ofer­tas per­son­al­izadas adap­tadas a sus pref­er­en­cias.

La solu­ción de pago cash­less de Weezevent per­mite a los clubes deportivos y sus camareros cobrar a los afi­ciona­dos en segun­dos gra­cias a tar­je­tas de pago cash­less. Las fun­cional­i­dades de esta solu­ción tam­bién son per­son­al­iz­ables según las pref­er­en­cias de los clubes deportivos.

4. Aumento de los ingresos

Por últi­mo, la opti­mización de la gestión de la ali­mentación y bebidas puede ayu­dar a impul­sar el crec­imien­to de los ingre­sos de los orga­ni­zadores de even­tos deportivos. Al ofre­cer opciones de pedi­do más flex­i­bles y uti­lizar for­mas de pago inno­vado­ras, los orga­ni­zadores pueden aumen­tar los ingre­sos por espec­ta­dor.

Gra­cias al uso de la solu­ción cash­less de Weezevent, los orga­ni­zadores de even­tos deportivos ya no tienen que con­tar man­ual­mente los ingre­sos de bebidas y restau­ración. Cada transac­ción real­iza­da a través de los ter­mi­nales de pago Weez­Pay se reg­is­tra automáti­ca­mente y se actu­al­iza en tiem­po real en tablas de seguimien­to pre­cisas, lo que garan­ti­za datos con­fi­ables. Las lis­tas de pro­duc­tos se pueden per­son­alizar, pudi­en­do con­fig­u­rar el IVA, las can­ti­dades disponibles y los pre­cios, lo que tam­bién per­mite opti­mizar la gestión del inven­tario.

La inno­vación es, por tan­to, un ele­men­to clave para opti­mizar la gestión de la ali­mentación y bebidas durante los even­tos deportivos. ¡Los orga­ni­zadores han de mirar hacia solu­ciones inno­vado­ras de pago conec­ta­do! Weezevent apoya los even­tos deportivos más impor­tantes con solu­ciones de pago cash­less y click&collect en todo el mun­do, como Vendée Globe, el Gran Pre­mio de Fór­mu­la 1 de Fran­cia o clubes deportivos como SC Bas­tia y Lau­sanne Sport.

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