Les passionnés de vins aiment se rassembler pour déguster les meilleurs crus et échanger leurs découvertes. En tant que producteur de vins, organiser un événement tel qu’une dégustation est l’occasion de mieux connaître les passionnés — amateurs ou professionnels — pour leur faire connaître de nouveaux crus. C’est le défi que s’est lancé Trilogie en Côtes de Nuits, un événement qui ne rassemble que des professionnels, mais dont tout le monde peut s’inspirer pour lancer sa propre dégustation de vin. Cécile, viticultrice chevronnée, nous dévoile les coulisses des Trilogies en Côtes de Nuits.
Sommaire
- Un contexte historique
- Une forte différenciation
- Des sponsors impliqués
- Une billetterie tout-en-un
- Un contrôle d’accès fluide
1. Un contexte historique
Pouvez-vous nous parler de l’histoire de votre événement ? Qu’est-ce qui vous a amené à le créer ?
C’est parti de deux événements qu’on a regroupés : Vosne de Millésime et le Cellier de Dionysos. Puis on s’est dit que c’était dommage de ne pas faire participer un troisième acteur : Chambolle-Musigny. C’était dommage d’être chacun de son côté alors qu’on produit tous les mêmes appellations. On a donc choisi un lieu incontournable, le Clos de Vougeot, pour organiser notre premier événement commun. Ça s’est bien déroulé. L’idée était de faire quelque chose de pro et dynamique. Et puis auparavant les participants étaient plutôt des fournisseurs, des amis… donc on a élargi aux professionnels du monde du vin, notamment des importateurs étrangers, des cafés/hôtels/restaurants, des cavistes, des distributeurs, des journalistes.
2. Une forte différenciation
Quels avantages offrez-vous à vos participants par rapport aux événements concurrents ou similaires ?
Il n’existe tout simplement aucun événement qui regroupe sur une journée autant d’appellations Vosne Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Clos de Vougeot. Cela représente 70 producteurs. Petit à petit, l’événement commence à être connu et à avoir du succès même s’il a eu du mal à s’implanter. Il faut toujours communiquer et faire quasiment du porte à porte pour le faire connaître.
3. Des sponsors impliqués
Vous faites appel à des sponsors pour réduire vos frais. Pouvez-vous nous en dire plus sur leur importance ?
Au sein du bureau de Trilogie en Côte de Nuits, on a plusieurs commissions, dont une pour les sponsors. Ils nous aident pour la location du Clos de Vougeot et pour l’organisation de l’événement car c’est relativement onéreux. Ça fait baisser les coûts pour les différents domaines présents. Ce sont des entreprises de la région qui nous sponsorisent, le BIVB en tête — Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.
C’est grâce à eux que l’entrée à l’événement est gratuite — sur invitation uniquement. Le repas du midi est offert. Les participants ne paient que leur transport.
4. Une billetterie tout-en-un
Vous utilisez Weezevent depuis votre première édition. Pourquoi avez-vous fait ce choix au départ ?
C’est un informaticien qui m’a parlé de vous parce qu’on cherchait à mettre en place des invitations électroniques avec un système de réponse facile d’utilisation. On a pris les choses en main et on a trouvé la solution simple. Le coût nous convient et tout fonctionne bien. On a pu observer ailleurs un autre système beaucoup moins ludique.
Ce qu’on apprécie aussi, ce sont les formulaires personnalisables. On demande toujours des renseignements complets et précis : prénom, nom, e-mail, profession, société, n° de siret et de TVA, adresse. C’est très pratique pour faire le tri parmi les personnes qu’on souhaite sélectionner ou non.
5. Un contrôle d’accès fluide
Comment s’organise le contrôle d’accès sur place ?
On utilise vos appareils de scan avec 3 files différentes, et une file pour traiter les questions ou litiges. Ça accélère le processus ! Ensuite, les personnes n’ont plus qu’à aller chercher leur badge — qu’on a pu personnaliser avec les informations du formulaire. Tout le monde arrive entre 9h et 10h du matin, et quand il fait froid dehors c’est mieux d’aller vite… et c’est le cas !
Que ce soit la billetterie ou le contrôle d’accès, la solution reste simple, performante, et facile à utiliser. C’est super, et c’est pour ça qu’on réitère avec vous. Et l’accompagnement de vos équipes est appréciable.
Merci Cécile, et félicitations pour ce bel événement !
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