Tras haber acompañado a grandes eventos europeos en 2022, Weezevent te ofrece un análisis de las tendencias de consumo y de los tipos de público en los festivales. Estos resultados los hemos extraído a través de nuestras soluciones WeezTicket, WeezAccess y WeezPay en 7 países y dan respuesta a 7 grandes preguntas.
Índice
1. ¿Cuál es el precio medio de la entrada de día?
El precio medio de la Entrada General de día es de 59€ en 2022: un aumento de un 8% respecto al precio medio observado en 2018.
El precio mínimo observado es de 39€, mientras que el precio máximo observado está próximo a doblarlo, alcanzando los 109€.
Con un aumento cercano al índice de inflación en el mismo periodo, el aumento del precio de la entrada no es significativo. Recomendamos a los organizadores mantener los precios, actualizándolos con la inflación.
*El precio medio de la entrada de día se ha calculado en base a una Entrada General de sábado, sin aplicación de ninguna promoción.
2. ¿Cómo ha evolucionado el gasto medio por asistente?
El gasto medio diario por asistente es de 28€ en 2022: un aumento de un 29% respecto al gasto medio diario observado en 2018.
Además de calcular el mínimo (13€) y el máximo (55€), hemos distinguido entre los festivales urbanos (+10%) y no urbanos (-3%), así como entre festivales pequeños* (-20%) y grandes* (+10%) para tener en cuenta estas disparidades.
Los datos recogidos relativos al tipo de asistentes (cada vez más VIPs) y la oferta de productos de más alta gama —que presentaremos en el punto 6— parecen explicar estas diferencias de gasto medio.
*Para este estudio, el límite entre festival pequeño y grande se ha marcado en 15 000 asistentes al día.
3. ¿Cuánto consume un asistente comparado con el precio de su entrada?
El gasto medio equivale, de media, a un 47% del precio de la entrada en 2022. Con un crecimiento de 8 puntos respecto a 2018, el aumento del gasto medio es mayor al del precio de la entrada.
Lo analizado aquí quiere decir que para una entrada con un precio de 100€, el asistente gasta de media 47€ en el recinto.
Este gasto medio comparado al precio de la entrada tiene su mínimo en el 23% y su máximo en el 62%.
Este dato es valioso para calcular una estimación de ingresos, especialmente para una primera edición. También puede ser un indicador para realizar un perfil de los asistentes a tu festival: comparado con la media, ¿son un público que gasta o más bien ahorrador? A partir de la respuesta a esta pregunta, podrás adaptar las ofertas que haces en el festival.
Sumando el gasto medio por asistente y el precio de la entrada, observamos que los ingresos medios que un asistente genera al día a un festival en 2022 ascienden a 87€, un importe que ha aumentado un 14% desde 2018.
4. ¿Cómo se distribuyen los ingresos durante el evento?
El porcentaje de los ingresos generados en barras disminuye en favor de la restauración y el merchandising, en comparación con 2018.
La distribución de los ingresos generados durante el festival (sin contar la venta de entradas) es la siguiente:
- Barras: 59% (-5pts vs 2018)
- Restauración: 30% (+3pts vs 2018)
- Merchandising : 5% (+2 pts vs 2018)
- Varios: 6% (similar a 2018)
Al observar el papel cada vez más importante que está adquiriendo la restauración en los ingresos de los festivales, sería una pena no aprovechar esta oportunidad y no desarrollar más tu oferta de comida.
Como mencionábamos en nuestro artículo sobre la digitalización del cashless, el click & collect podría ser la próxima etapa de tu estrategia para reducir el tiempo de espera en los puestos de comida y aumentar tus ventas.
Cerca de duplicarse, el mayor aumento se observa en el merchandising.
Aunque no representa más que el 5% de los ingresos generados durante los eventos, el merchandising es la partida de gasto que está aumentando de forma más rápida. Por lo tanto, recomendamos seguir ofreciendo a los asistentes accesorios, camisetas y otros goodies de recuerdo.
5. ¿Cuál es la proporción de público VIP con respecto al público general y cómo consume este público?
El porcentaje de público VIP con respecto al total de asistentes casi se ha duplicado comparado con 2018.
En 2022, la media de público VIP en los festivales representa un 5% de los asistentes (mínimo: 0%, máximo: 11%). Esta observación subraya lo que ya formulamos en nuestro artículo de consejos para este año: segmentar tu evento ofreciendo servicios premium es una buena idea. Muchas personas están dispuestas a pagar para obtener mayor comodidad y acceder a servicios que antes estaban reservados a los colaboradores y grandes patrocinadores.
El gasto medio del público de la zona VIP es un 89% mayor que el gasto medio estándar.
Con un gasto medio de 53€, los VIP consumen mucho más que el resto de los asistentes.
Para aumentar los ingresos de tu evento puedes, además de desarrollar tu oferta de restauración, crear nuevas zonas y optimizar la gestión de la acogida del público VIP.
6. ¿Cuáles son los precios medios observados en barras?
Para tener una visión global de los precios medios observados, nos hemos fijado en tres productos de referencia: la cerveza normal, la cerveza especial (precio y volumen consumido) y el refresco. Hemos puesto el foco en Francia para poder comparar con 2018.
Estos son los precios observados para la cerveza en los diferentes países analizados:
- España | Normal: 5,25€ / Especial: 6,50€
- Francia | Normal: 6,50€ / Especial: 8,40€
- Alemania / Austria | Normal: 5,80€ / Especial: 6,80€
- Suiza | Normal: 6,15€** / Especial: 7,60€
- Bélgica | Normal: 6,80€ / Especial: 8€
- Reino Unido | Normal: 7,40€** / Especial: 9,70€
*Precios reajustados para ser equivalentes a la pinta (0,5l) cuando el volumen era de 0,33cl.
** Divisas convertidas a € al tipo de cambio del 01/08/2022.
El porcentaje de cerveza especial* respecto al total de cerveza consumida aumenta 5 puntos frente a 2018, para un volumen total consumido sin cambios.
Mientras que el volumen de cerveza consumido por asistente es estable desde 2018, 0,9l, el tipo de cerveza consumida cambia. El porcentaje de cerveza normal consumida baja del 59,5% al 54,5% en favor de la cerveza especial. Esto es así especialmente en Francia y otros países europeos, no habiendo llegado aún a España una oferta de cerveza especial tan amplia en festivales.
Estos datos desmontan la idea de que la mayoría de los festivaleros consumen la cerveza más barata y demuestra que es necesario trabajar la oferta de cervezas ofrecidas apoyándose en la gran variedad existente hoy en día. Se trata de una expectativa real del público, además de suponer una oportunidad extra para aumentar tus ingresos. En España, como decíamos, esto aún no se ha observado pero es interesante tenerlo en mente.
*Con “cerveza especial” nos referimos a las cervezas premium (ALE, IPA, etc.).
El precio medio del refresco está entre los 3,20€ y los 4,80€ según el país, siendo Francia el país más barato, seguido de España, a 3,25€.
Hemos observado también que el precio del refresco en festivales urbanos es casi un 30% más alto. El país con el precio del refresco más alto es Alemania.
7. ¿Cómo sacar partido de los hábitos de consumo de los diferentes públicos?
Teniendo en cuenta estas cifras y las presentadas en nuestro artículo sobre la digitalización del cashless, hemos de quedarnos con 3 grandes ideas:
- La demanda de experiencias de alta gama aumenta
- La demanda de restauración aumenta de forma más importante que la de bebida
- El público pide una experiencia digital más completa
Para responder a ello y ofrecer una experiencia a la altura de las expectativas de tu público, es necesario adaptar la oferta y seguir desarrollando experiencias enriquecedoras (app móvil, click & collect, oferta de bebida premium, pack VIP, etc.).
Te recomendamos utilizar los medios que tienes a tu disposición para seguir recogiendo y analizando los datos de tu evento. Por ejemplo, puedes explorar en detalle los datos recogidos en tu cuenta Weezevent a través de las herramientas de venta de entradas, control de acceso, cashless e e-mailing.
¿Quieres ayuda para la recogida y explotación de datos de los asistentes a tu evento? ¡Ponte en contacto con nuestro equipo!!
Para descargar el estudio completo, pincha en el siguiente botón:
