Tendencias y consumo en festivales: barómetro de 2023

Tendencias y consumo en festivales: barómetro de 2023

2023 marca un punto de inflexión para el sector europeo de festivales debido a los desafíos económicos post-pandemia, los crecientes problemas ambientales y los cambios en los hábitos de los consumidores.

Este año ha estado marcado por una inflación significativa, lo que ha llevado a un aumento de los costes de producción, desde los cachés de los artistas hasta los costes logísticos, impactando directamente en las estrategias de precios. Estos cambios han influido en la asistencia a los festivales y han sacado a relucir ajustes en los patrones de consumo de los asistentes.

En este complejo contexto, nuestro informe ofrece un análisis de los festivales europeos entre 2022 y 2023, con cifras. Hemos explorado aspectos fundamentales como el precio de las entradas, las tendencias en la ofertas de bebidas, la composición de la cesta media y la relación de los asistentes al festival con el sistema cashless. Estos factores nos permiten comprender cómo ha respondido el sector a estos desafíos económicos, al tiempo que destaca las tendencias y estrategias emergentes en un entorno que evoluciona rápidamente.

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Índice


    Alcance del barómetro

    En 2023, Weezevent ha trabajado con 590 grandes eventos en 19 países, llegando a más de 14 millones de asistentes. El año ha estado marcado por la creciente adopción del cashless, tanto por parte de los organizadores como de los asistentes, con más de 6 millones de pulseras y tarjetas cashless entregadas.

    Nuestro informe presenta un análisis comparativo de los datos recogidos para 2022 y 2023, de eventos en 9 países europeos. Estos datos se han recogido gracias a las herramientas desarrolladas por Weezevent, incluyendo WeezPay para el pago cashless, WeezTicket para la venta de entradas y WeezAccess para el control de acceso.

    El 66% de los eventos analizados se consideran grandes, acogiendo a más de 15.000 asistentes diarios. La mayoría de estos eventos (70%) tuvieron lugar en zonas rurales. La duración media de los festivales analizados fue de 3 días, aunque algunos duraron hasta 10 días.

    Para garantizar la coherencia y comparabilidad de los datos, todas las monedas se han convertido a euros, basándose en el tipo de cambio promedio observado del 1 de julio al 31 de agosto. Los precios son con impuestos incluidos.

    Entradas para público general, entradas VIP, autodistribución… ¿qué tipo de estrategia de venta de entradas predomina?

    La venta de entradas en festivales ha experimentado cambios significativos en 2023. El precio medio de la entrada de día en Europa ha subido un 8%, pasando de 46,60€ en 2022 a 50,50€.

    Cabe destacar que el precio medio de las entradas en 2023 varía significativamente en función del tamaño y el tipo de festival, con variaciones de hasta -19% (41€) para festivales pequeños y +15% (58€) para festivales urbanos.

    Para los asistentes que buscan una experiencia de primera clase, el 37% de los festivales ofrece entradas premium, también con acceso VIP, y en ocasiones con otras ventajas exclusivas. Esta estrategia ilustra cómo los organizadores han dado con un segmento de mercado dispuesto a pagar más, por experiencias exclusivas. Las entradas VIP no solo proporcionan una fuente adicional de ingresos para los organizadores, sino que también satisfacen la demanda de servicios personalizados y mayor comodidad.

    Precios y consumo observados en las barras

    Nuestro estudio se fija en los precios y el consumo en los barras en los festivales, centrándose en cerveza, refrescos y cócteles. Nos referimos como «cerveza normal» a los tipos de cerveza más vendidos y más baratos, y «cerveza premium» a las cervezas con un precio más alto debido su calidad o singularidad.

    Precios en barras en festivales 2023

    Cerveza normal & premium

    El precio medio de una cerveza normal en Europa es de 6,60€, lo que indica un aumento del 6% respecto a 2022.

    El rango de precios de la cerveza normal varía de 3€ a 10€. Los precios son uniformes, con una diferencia mínima de 0,39€ entre festivales pequeños y grandes, siendo estos últimos los más caro. Asimismo, hay una diferencia de 0,45€ entre festivales urbanos, que son los más caras, y los que tienen lugar en un medio rural.

    El precio medio de una cerveza premium de 50cl en Europa es de 8,10€. La tendencia entre 2022 y 2023 sigue un patrón similar, con un aumento del 5%.

    La cerveza premium supone el 36% del consumo total de cerveza, lo que indica una creciente atracción por este tipo de oferta, con un aumento de 4 puntos respecto a 2022.

    Observando los festivales que ofrecen cerveza normal y premium, el 19% registró mayores ventas de cerveza premium que de cerveza normal. Estos datos ilustran el gran potencial del segmento premium para atraer a un mercado específico, aumentar los ingresos y mejorar la satisfacción del cliente.

    Consumo medio de cerveza

    Al mismo tiempo, con la subida del precio de la cerveza y la inflación, el consumo medio de cerveza al día por asistente ha caído un 7%, hasta los 0,67 litros, en 2023. Cabe destacar que el consumo medio por asistente en eventos pequeños es mayor (0,86 litros) que en eventos grandes (0,66 litros). El consumo medio se mantiene relativamente similar entre festivales urbanos y rurales, con 0,71 y 0,65 litros, respectivamente.

    Bebidas sin alcohol

    En toda Europa, el precio medio de los refrescos de 33cl es de 3,30€, un aumento del 3% con respecto al año pasado, y varía considerablemente entre 1€ y 6,60 €. Sin embargo, el tipo y el tamaño del festival tienen muy poca influencia en el precio, con un precio tan solo ligeramente superior en los festivales urbanos (+3%).

    Tendencias de ventas en barras

    La tendencia hacia la subida de gama se confirma en las barras de los festivales y va más allá del aumento de la demanda de cerveza premium. Los combinados y cócteles ganan adeptos; dependiendo del país y sus regulaciones sobre la venta de alcohol, esto va desde cócteles como el Spritz hasta alcohol de alta graduación.

    Pongamos el ejemplo de un gran festival francés en un entorno urbano: los cócteles representaron el 12% de las ventas en barras en 2022 y el 19% en 2023.
    En un gran festival urbano en España, observamos que la proporción de ventas de alcohol de alta graduación aumentó un 21% de una edición a otra (del 24% al 29% de las ventas totales de barras).

    Este cambio en las preferencias en barras ilustra una creciente demanda de más opciones de lujo, que afecta no solo a las bebidas, sino también a la comida, el merchandising y las experiencias que se ofrecen. Esto refleja una profunda transformación de las expectativas y preferencias de la audiencia.

    Composición y evolución de la cesta media

    Cesta media festivales 2023

    El análisis de la cesta media diaria de los asistentes a los festivales se compone de ingresos de varias fuentes, incluidas la venta de entradas, barras, comida y otras actividades (merchandising, vasos reutilizables, actividades complementarias, gastos de activación o reembolso cashless, etc.). Este análisis multidimensional revela tendencias significativas en los hábitos de consumo de los asistentes a los festivales.

    La cesta media diaria por festivalero en Europa es de 84,10€, un aumento global del 15% en comparación con 2022. Este aumento se desglosa de la siguiente manera:

    • Precio de las entradas: 50,50€, un 8% más.
    • Gastos en barras: 18,40€, un 22% más.
    • Comida: 10,10€, un 28% más.
    • Varios y merchandising: €5.10, 50% más.

    El año 2023, con sus retos económicos particulares, subraya la importancia de que los organizadores de festivales adapten su oferta. A pesar de la caída del consumo de cerveza, el aumento significativo del gasto en barras indica un creciente interés en bebidas de una gama más alta.

    Esta tendencia generalizada apunta a una oportunidad de innovación en la oferta de alimentos y bebidas, incluyendo más productos premium. Además, el aumento del merchandising y las actividades complementarias sugiere un potencial de expansión en estas áreas para aumentar los ingresos y enriquecer al mismo tiempo la experiencia general de los festivaleros.

    Prácticas de pago cashless

    En esta sección, exploramos las preferencias de los festivaleros para recargar su cuenta cashless. Esta información es fundamental para los organizadores de eventos que quieran adaptar sus opciones de pago a los cambios en los hábitos de los asistentes.

    Experiencia cashless en festivales 2023

    Predominio de la recarga online

    Para una mayor autonomía y menos espera en los puntos de recarga, los festivaleros eligen cada vez más recargar sus cuentas cashless online. En 2023, el 70% de las recargas se hicieron online. Este incremento de 10 puntos respecto a 2022 indica una rápida y creciente adopción de este método de recarga.

    De estas recargas online, el 40% se realizan a través de la página web de los festivales, mientras que el 25% provienen de su aplicación móvil. El 35% restante proviene del fast top-up (recarga rápida): a través de un QR impreso en la pulsera del asistente, una innovación de Weezevent que combina autonomía y eficiencia.

    1 a 2 recargas por evento como máximo

    El análisis del uso de cuentas cashless por parte de los asistentes en 2023 revela algunas tendencias significativas. Alrededor del 72% de los asistentes recargan su cuenta dos veces o menos durante el evento, y casi la mitad (46%) lo hacen solo una vez.

    Esta frecuencia baja de recarga y una marcada preferencia por las recargas online muestran que la introducción de sistemas cashless no conduce necesariamente a colas en los puntos de recarga. Por el contrario, sugiere una experiencia de usuario fluida y optimizada.

    La frecuencia baja de recarga indica que los festivaleros se inclinan por recargar importes mayores en sus cuentas. Esto demuestra un alto nivel de confianza en la seguridad y fiabilidad del sistema y la posibilidad de obtener un reembolso del saldo no utilizado después del festival.

    Compromisos ambientales de los festivales

    Ante la emergencia climática, es imperativo adoptar un enfoque colectivo para identificar, cuantificar y minimizar los impactos ambientales. Con esto en mente, Weezevent ya ha compartido su informe de huella de carbono, que ayuda a calcular el impacto de nuestras soluciones en los eventos. Este informe ofrece una visión general de los compromisos ambientales observados en festivales en 2023.

    Para reducir el impacto de los viajes de los asistentes -principal factor de emisiones de un evento-, el 47% de los festivales encuestados han instalado lanzaderas, y el 27% se han asociado con un servicio de transporte público.

    Además, nuestros resultados muestran que el 34% de los eventos está adoptando una postura proactiva al asociarse con iniciativas para la neutralidad en carbono:

    • El uso de botellas de agua reutilizables.
    • Recogida y reciclaje de residuos.
    • La instalación de baños secos.
    • Comunicación ecorresponsable (papel reciclado o etiquetado como ecológico, tintas vegetales).
    • Puestos de comida que ofrecen productos locales y vegetales.
    • Sistemas de iluminación de escenario y sonido alimentados por energía solar.
    • Instalación de redes marinas para retener residuos en el agua.

    Conclusión

    2023 marcó una transformación significativa en el sector europeo de los eventos, demostrando una adaptación estratégica en un entorno en constante cambio.

    Los organizadores han reajustado los precios de las entradas en respuesta a la inflación, mientras que los asistentes a los festivales han optado por un consumo más premium, en particular en lo que se refiere a las bebidas. Esta tendencia ha contribuido a un aumento general de la cesta media de los asistentes a los festivales.

    El cashless es un potente motor de digitalización para los eventos, fomentando la innovación tecnológica y la adopción de nuevos usos. Crea nuevas oportunidades para los organizadores, incluyendo:

    • La introducción de soluciones innovadoras como el «Click & Collect», mejorando significativamente la experiencia de los asistentes.
    • El desarrollo de nuevas colaboraciones en torno a nuevos puntos de contacto (cuenta online, aplicación móvil & pulseras y tarjetas cashless).
    • La capacidad de recoger datos detallados para segmentar la audiencia con mayor precisión.

    Los festivales han demostrado su compromiso medioambiental, en particular ofreciendo un transporte ecorresponsable e iniciativas neutras en carbono. Estos esfuerzos apuntan a una tendencia prometedora, allanando el camino para una colaboración más amplia dentro de la industria de los eventos para generar un impacto ambiental profundo y duradero.


    Para responder a estas nuevas tendencias y hábitos de consumo, aconsejamos a los organizadores de eventos adaptar constantemente su oferta y seguir potenciándola (aplicación móvil, oferta de bebidas premium, compromisos medioambientales, etc.).

    Es importante señalar que estos análisis se basan en datos específicos y pueden no aplicarse universalmente a todos los contextos o eventos. Deben ser un punto de partida para una comprensión más profunda y una toma de decisiones informada.

    Recopilar y analizar cuidadosamente los datos de tu propio evento te permite evaluar hasta qué punto estos resultados son válidos para tu audiencia en concreto. Por ejemplo, puedes explorar en detalle los datos recogidos en tu cuenta Weezevent a través de las herramientas de venta de entradas, control de acceso, cashless e e-mailing que tienes a tu disposición.

    ¿Quieres consejos para recoger y utilizar los datos de tus asistentes? ¡Contacta con nuestro equipo de expertos!

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