En été, en hiver, à l’intérieur ou à l’extérieur, tous les moments sont bons pour organiser un apéritif dînatoire ! Que vous soyez entre amis, en famille ou avec des collègues, les apéritifs dînatoires sont simples à préparer et organiser, conviviaux et toujours appréciés pour un début de soirée chaleureux.
Pour ne rien rater dans votre préparation, découvrez tous nos conseils et astuces pour organiser un apéritif dînatoire réussi.
Sommaire
1. Définir la liste des invités
Première étape, les invités ! Que ce soit entre amis ou entre collègues, définissez la liste des personnes à inviter et assurez-vous d’avoir les coordonnées de chaque personne. Selon la place dont vous disposez, vous devrez bien entendu faire un choix sur le nombre maximum de proches à inviter pour que votre soirée reste conviviale. Concernant les invitations, vous pouvez aussi bien les envoyer par e-mail, SMS ou même par téléphone directement.
2. Fixer la date et l’heure
La seconde étape pour organiser un apéritif dînatoire est de fixer la date et l’heure de celui-ci. Il est important de tenir compte des disponibilités de vos invités, mais aussi de la vôtre. L’heure idéale pour un apéritif dînatoire est généralement en fin d’après-midi ou en début de soirée, que vous soyez en été ou en plein hiver.
3. Définir le budget
Une fois que vous avez une idée du nombre d’invités et donc des quantités de nourriture nécessaires (approximativement), vous pouvez définir votre budget. Il est important de noter que l’apéritif dînatoire est souvent plus économique qu’un dîner traditionnel, cependant il ne faut pas se laisser emporter par les dépenses et de bien planifier vos courses en amont. Pour ce faire, vous pouvez choisir d’acheter des ingrédients frais ou des plats déjà préparés, selon votre budget. Demandez à vos invités également en avance si le budget par personne leur convient et qui s’occupe de quoi (alimentation, boissons, sucreries…).
4. Le choix du lieu
L’avantage avec les apéritifs dînatoires, c’est leur facilité d’organisation, peu importe le lieu choisi. Si vous disposez d’un jardin ou d’une terrasse, c’est l’endroit idéal pour organiser l’événement. Sinon, vous pouvez choisir de le faire chez vous dans un appartement ou une maison. Si vous ne disposez pas de suffisamment de place pour accueillir tout le monde en termes de chaises, demandez à vos voisins de vous prêter quelques équipements le temps d’une soirée.
5. Le choix des boissons
Pour l’apéritif, il est recommandé de proposer des boissons variées et qui conviennent à tous vos invités. Cela peut être du vin, de la bière, des cocktails ou des boissons non alcoolisées comme des sodas et des jus par exemple. Vous pouvez également réaliser vos propres boissons et cocktails comme des Spritz maisons par exemple, pour davantage de convivialité.
6. La nourriture pour un apéritif dînatoire
Pour les aliments, il est préférable de privilégier des petites bouchées faciles à manger, telles que des verrines, des mini-sandwichs, des petits feuilletés, des brochettes ou des dips. N’oubliez pas d’inclure des options végétariennes et sans gluten pour satisfaire tous vos invités. Prévoyez également des snacks salés comme des cacahuètes, des chips, du saucisson etc. Si servir des plats chauds à l’apéritif, comme une pizza croustillante ou des crevettes sautées, est une excellente idée pendant l’hiver, ces aliments sont généralement moins appréciés en été.
7. Bien se préparer
Pour éviter le stress du jour J, il est recommandé de préparer autant d’aliments que possible à l’avance. Vous pouvez préparer des dips et des sauces la veille, ainsi que des petites bouchées qui se conservent bien au réfrigérateur. Cela vous permettra de profiter de la soirée en toute sérénité.
8. Garder votre simplicité
Un apéritif dînatoire se doit de rester relativement simple et convivial ! Ne mettez donc pas un budget important sur tout ce qui concerne les ustensiles, etc. Prévoyez par exemple quelques serviettes en papier et rince-doigts à distribuer à chaque invité. Si l’utilisation de fourchettes et de couteaux n’est pas nécessaire pour un apéritif dînatoire, il faut cependant éviter de tremper les doigts dans les différents condiments prévus. Sur la table, dans des petits verres ou des pots, utilisez des cuillères à café miniatures et de nombreux pics en bois.
9. Préparer son domicile en avance
Avant l’arrivée des invités, assurez-vous que votre maison soit suffisamment propre et bien rangée. Si vous avez choisi un thème, ajoutez quelques éléments de décoration qui s’y rapportent pour créer une ambiance festive. Assurez-vous enfin d’avoir suffisamment d’espace pour que vos invités puissent déposer leurs affaires dès leur arrivée.
10. Pensez à l’ambiance
Pour apporter plus de convivialité et d’ambiance à votre apéritif dînatoire, pensez à des éléments comme des enceintes pour la musique, des animations à organiser (karaoké, pétanque…), des lumières chaleureuses, etc. Si vous organisez votre apéritif l’été, vous pourrez si vous le pouvez l’organiser à l’extérieur, et donc également créer une ambiance festive ! Ajoutez des lumières LED, des photophores et des guirlandes lumineuses suspendus aux branches, plantés dans des jardinières ou disposés sur les tables pour une soirée réussie et dans un cadre chaleureux.
Les solutions de Weezevent sont avantageuses pour l’organisation d’un apéritif dînatoire car elles facilitent la gestion des invitations, des inscriptions, tout en offrant des outils de communication pour informer les participants des détails de l’événement. De plus, les fonctionnalités de suivi des réservations aident à prévoir les quantités nécessaires de nourriture et de boissons, garantissant ainsi une expérience conviviale et sans stress pour l’organisateur et les invités.
