Lille Street Food Festival

Op 7 oktober 2021 gaf Hello Lille, het aantrekkingsbureau van de stad, het startschot voor de eerste editie van het volledig cashless Lille Street Food Festival. Gedurende 4 dagen genoten de inwoners van Lille van een breed scala aan foodtrucks, concerten en entertainment voor het hele gezin.

Het succes van het cashless systeem tijdens de eerste editie

Hello Lille stond voor een dubbele uitdaging: het opzetten van een groot street food evenement in Lille en dit evenement meteen in een 100% cashless formaat uitvoeren. Dankzij de begeleiding van Weezevent is deze overstap succesvol verlopen.

Weezevent’s ondersteuning

Onze teams stonden Hello Lille bij tijdens de voorbereiding, het evenement zelf, en erna. We hebben alle 26 deelnemende foodstands getraind in het gebruik van de cashless terminals, technische ondersteuning geboden, en eventuele vragen van bezoekers beantwoord. Dankzij dit systeem kon de organisatie zich volledig richten op het succes van hun evenement, zonder zorgen over technische storingen.

Flexibiliteit van onze sleutelklare oplossing

Voor het festival waren 5 000 cashless kaarten (NFC) voorzien, maar door het enorme succes werden er nog eens 3 000 extra kaarten bijgemaakt. Deze flexibiliteit was mogelijk dankzij de aanpassingscapaciteit van onze organisatie.

Succes in cijfers

Hello Lille zag meteen de positieve respons van de deelnemers op het cashless systeem, hoewel voor velen dit de eerste keer was dat ze deze betalingsmethode gebruikten. Naast de enthousiaste reacties getuigen de cijfers ook van dit succes:

• 3 000 kaarten werden minstens twee keer opgeladen.
• Het gemiddelde oplaadbedrag was 20-30€.
• Er werden meer dan 55 000 transacties uitgevoerd in het weekend, wat neerkomt op ongeveer 7 transacties per kaart.

Real-time tracking aangepast aan het evenement

Weezpay, ons cashless systeem, gaf de organisatie real-time inzicht in alle transacties. Dit stelde de foodstands in staat om hun voorraden aan te passen aan de vraag en hun dagelijkse omzet te monitoren. De instantane gegevens gaven de organisatoren ook een nauwkeurig beeld van de prestaties van elke foodtruck.

Voordelen voor toekomstige edities

De hoge acceptatie en het gemak van het cashless systeem overtroffen de verwachtingen van de organisatoren, exposanten en deelnemers. Hierdoor kan Hello Lille voor toekomstige edities rekenen op een nog bredere acceptatie van het systeem. De verzamelde data helpt om toekomstige edities beter af te stemmen op de consumptiepatronen en om de omzet te maximaliseren.

Leerpunten uit de gegevens

Hoewel sommige aanwezige restaurateurs een pauze tussen 15.00 en 18.00 uur hadden gepland, zoals veel restaurants doen, registreerde het evenement een aanzienlijk aantal transacties in deze periode. De food & beverage aanbieders kunnen nu beter anticiperen op deze pieken in toekomstige edities om te voldoen aan de constante vraag van de bezoekers.

Voor Hello Lille, net als voor elke andere evenementorganisator, zijn gegevens essentieel voor het aantrekken van partners en sponsors. Het gebruik van deze gegevens zal ook helpen om de twijfels weg te nemen bij restaurateurs die niet aan deze editie wilden deelnemen, vanwege een gebrek aan kennis over het cashless betaalsysteem en de prestaties ervan.