Organiser un pique-nique comme un chef

Les beaux jours sont là, la chaleur également, c’est l’heure des après-midi et soirées pique-niques ! Que vous soyez en vacances au bord de la mer, dans votre jardin, en plein cœur de Paris ou entre amis en montagne, tous les moments sont bons pour organiser un pique-nique. Ses avantages ? Sa flexibilité et le large choix en matière de nourritures et menus à prévoir.

Si vous manquez d’inspiration pour l’organisation de votre pique-nique avec vos amis ou en famille, cet article est fait pour vous ! Voici le guide complet pour un moment convivial, gourmand et chaleureux !

Sommaire


    1. Choisissez le lieu parfait

    Le choix du lieu est crucial pour un pique-nique réussi. Optez pour un endroit pittoresque, comme un parc, une forêt, une plage ou même votre jardin. Assurez-vous que le lieu dispose d’installations telles que des tables de pique-nique, des aires de jeux ou des toilettes pour plus de confort. Si vous choisissez un lieu public très fréquenté, pensez à arriver tôt pour réserver votre emplacement et déjà installer votre nappe et chaises. Voici quelques idées de lieux ainsi que d’aliments adéquats pour vous aider au mieux :

    • Préparez un pique-nique au bord de mer : Ramenez des poissons en conserve, comme le maquereau, la sardine, le thon, des rillettes, des tartes ou des salades pour plus de simplicité, en plus de snacks salés comme des chips, des olives etc. 
    • En montagne : Apportez des aliments régionaux tels que du pâté, de la charcuterie, des fromages locaux et des salades de pâtes ou de lentilles par exemple. Pensez également à des soupes froides pour vous rafraîchir. 
    • En campagne : Proposez des rôtis froids de porc, de bœuf ou de poulet avec du bon pain de campagne, du fromage et des cornichons. Choisissez une spécialité régionale pour le dessert comme les cannelés pour Bordeaux, de la praline pour Lyon etc.

    2. Choisissez la bonne date en fonction de la météo

      Comme un pique-nique s’effectue en extérieur, pensez à bien choisir la date en fonction de la météo, et donc quelques jours avant, comme cette dernière peut très vite changer.

      Un pique-nique sous la pluie serait fortement dommage voire infaisable. L’avantage des pique-niques, c’est qu’ils peuvent aussi bien s’organiser un soir de semaine, le midi ou le soir pendant le week-end ce qui offre une plus grande flexibilité. Pensez à prévenir vos amis ou famille de la date ainsi que de l’heure une fois que la météo est relativement fiable.

      3. Garder les aliments au frais

      Si vous partez en déplacement pendant une longue journée et prévoyez de faire un pique-nique, pensez à conserver les aliments au frais. Les glacières par exemple, se déclinent en plusieurs modèles : rigides, souples et isothermes. La glacière rigide, qui conserve parfaitement les aliments au froid, est la meilleure. Elles sont plus faciles à transporter que les glacières souples, mais elles sont moins utiles lorsqu’on les utilise.

      Pour que la glacière reste froide le plus longtemps possible, il convient de ne pratiquer que quelques brèves ouvertures. Protégez-la également de la lumière et pensez à utiliser 3 à 4 poches de glace tout au long de la journée. Pour les pique-niques rapides, le sac Isotherme conviendra quant à lui parfaitement mais ne conservera pas suffisamment les aliments si vous le transportez avec vous toute la journée. Choisissez donc votre glacière en fonction du pique-nique que vous prévoyez.

      4. Ne négligez pas l’équipement

      Pour un pique-nique réussi, il est important d’avoir le bon équipement à portée de main. Assurez-vous d’emporter des couvertures ou des nappes pour vous asseoir confortablement mais également des chaises pliantes, des parasols pour les personnes souhaitant davantage de confort. N’oubliez pas les couverts, les assiettes en plastique, les gobelets, les serviettes et les sacs-poubelles pour faciliter le nettoyage. Enfin, prévoyez une trousse de premiers soins en cas de petits incidents comme des coupures par exemple.

      5. Prévoyez des activités pendant le pique-nique

      En plus de bien boire et manger, pensez à prévoir des activités diverses et variées pendant votre pique-nique. Prévoyez des jeux et des activités adaptés à tous les âges, comme des raquettes, des ballons, des jeux de société ou même une partie de foot. Vous pouvez également ramener quelques accessoires sportifs, comme un frisbee ou des boules de pétanque.

      Si vous avez un chien, pensez également à des petites balles de tennis par exemple. Enfin si vous organisez un pique-nique en famille, pensez à prévoir des activités pour les enfants, comme des jeux de cache-cache, des bulles de savon ou même une petite chasse au trésor.

      6. Quelques idées de nourriture et boissons pour un pique-nique

      • Des sandwichs : Préparez une variété de sandwichs en utilisant différentes combinaisons de viandes, de fromages, de légumes et de condiments. Emballez-les individuellement dans du papier d’aluminium ou des sacs en plastique pour les garder frais.
      • Des salades : Optez pour des salades froides, comme une salade de pâtes, une salade de quinoa ou une salade de légumes croquants.
      • Des fruits frais : Choisissez des fruits faciles à manger, comme des raisins, des fraises, des tranches de melon ou des morceaux de pastèque. Préparez-les à l’avance et mettez-les dans des contenants hermétiques pour les garder frais.
      • Des snacks : Prévoyez des snacks légers tels que des bâtonnets de légumes avec une trempette, des chips, des crackers, des olives ou des noix mélangées.
      • Des boissons rafraîchissantes : Optez pour des boissons désaltérantes comme des limonades maison, des jus de fruits, de l’eau aromatisée, des bières, du vin ou des boissons non alcoolisées en canettes par exemple.
      • Des desserts : Préparez des desserts faciles à manger en plein air, comme des cookies, des barres énergétiques, des fruits secs ou des tranches de gâteaux.

      Weezevent offre une solution d’inscription en ligne pratique et intuitive pour l’organisation d’un pique-nique. Les organisateurs peuvent facilement créer un formulaire d’inscription en ligne, permettant aux participants de s’inscrire rapidement et en toute simplicité, simplifiant ainsi la gestion des participants et la collecte des informations nécessaires pour l’événement.

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