Épices cajun. Veillées folk-boisson. Rock entomophagique bas-canadien. Accordéon à pitons. Frottoir. Un pied au Québec et l’autre en Louisiane, le zydeco québécois du Winston Band, propulsé par une solide facture électrique, est d'une bâtardise étrangement authentique, garante de nuits longues et de petits matins suants. Un son roots de lâchage de lousse.