Vous souhaitez passer à l’acte et devenir 100 % veggie, mais vous passer des protéines animales vous faites peur ? Comment ne pas développer des carences ?

Vous êtes sportif / sportive et pensez ne pas pouvoir bien tenir ou muscler sans consommer des animaux ? Au contraire... Cela ne fait qu’améliorer l’endurance et la récupération musculaire ! 

Où trouver les protéines végétales, pour, “remplacer la viande” ? Il s’agit de comprendre la biochimie des protéines ! Le marketing au tour de la viande nous rend la vie compliqué ; la nature, non...

On parlera des acides aminés essentiels ; les pierres angulaires des protéines. Chez l'être humain, seulement neuf sont essentiels. Où se cachent-ils, dis donc ?

On va les trouver, et apprendre comment les introduire dans nos plats 100% veggie et comment les stocker dans nos placards de cuisine !

Prix & durée : 39 € (2 h, dégustation comprise, et session Question & Réponses, 30 minutes) 18:30 - 21:00