rencontre / émission interactive

Manger, un acte citoyen ?

Les Rendez-vous du Futur

Jeudi 23 novembre 19H30

Gratuit / Réservation sur lecube.com

Et si la nourriture et la gastronomie étaient au cœur du combat philosophique et politique de notre siècle ? Et si bien se nourrir n’était pas une question de pouvoir d'achat, mais avant tout une question de connaissance, d’éducation, de transmission, de comportement ? Et si l’homme se réappropriait son alimentation ?

De la terre à l’assiette, manger implique la responsabilité de chacun. C’est un acte citoyen dans lequel plusieurs grands chefs engagés inscrivent déjà leur démarche à l’image d’Alain Ducasse. Il a lancé, avec Christian Regouby (délégué Général du Collège Culinaire), un manifeste pour une Déclaration Universelle de la Gastronomie Humaniste. Ensemble, ils revendiquent que « Manger est un acte responsable », titre de leur dernier ouvrage paru en 2017 aux éditions Les Liens qui Libèrent.

Alors, vous doutez encore que la gastronomie peut changer le monde ? Assistez à ce Rendez-vous du Futur pour vous faire votre avis…

Venez vivre la soirée au Cube et profiter d’un moment privilégié avec nos invités autour d’un verre après l’émission, ou suivez-la en direct (et en replay) sur Facebook, rendezvousdufutur.com et lecube.com.

Pour connaître les invités de cette soirée, rendez-vous sur les site lecube.com et rendezvousdufutur.com

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« Les Rendez-vous du Futur » est un projet collaboratif imaginé et co-produit par Triple C, JD² et Le Cube.