Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

Pou­vez-vous vous présen­ter briève­ment à nos lecteurs ?
La Belle Assi­ette est une start-up de chefs à domi­cile qui rend sim­ple l’organisation de tous vos repas. En quelques clics, vous réservez votre menu en ligne, que ce soit pour un din­er cuis­iné chez vous et servi à table (comme au restau­rant), ou pour un buf­fet à partager, livré  chez vous par un chef en moins de 30 min.  Créée il y a 3 ans, nous organ­isons aujourd’hui plusieurs cen­taines de presta­tions par mois : dîn­er assis, buf­fets, cours de cui­sine, trai­teurs, nous sommes là pour chaque instant, à la mai­son comme au bureau.

Pou­vez-vous nous décrire votre événe­ment : depuis quand et pourquoi existe-t-il ?
Tous nos chefs sont des chefs pro­fes­sion­nels, issus des meilleures for­ma­tions. Avant de les pro­pos­er en ligne, nous les soumet­tons à un din­er test, “un dîn­er de val­i­da­tion” afin de véri­fi­er en con­di­tions réelles com­ment ils assurent la presta­tion (de l’ac­cueil au range­ment et de l’as­saison­nement au dres­sage). Le jury est com­posé de 8 gas­tronomes, dont des anciens clients et jour­nal­istes. Nous util­isons Weezevent depuis la créa­tion de notre start-up pour l’in­scrip­tion aux dif­férents repas pro­posés.

réserver chef à domicile
Pourquoi avez-vous choisi Weezevent ? Quel était votre besoin ini­tial ?
Au départ voisins de bureau, nous avons tout de suite été séduits par le con­cept, la flex­i­bil­ité et la sim­plic­ité d’utilisation de l’outil. Le besoin était d’avoir une inter­face sim­ple d’utilisation pour une créa­tion d’événement très rapi­de (plusieurs dîn­ers par semaine à organ­is­er) avec une inter­face client aus­si sim­ple et per­son­nal­is­able (logo et con­tenu, mais aus­si prix dis­tincts selon le pro­fil des par­tic­i­pants). Weezevent s’est avéré être l’outil idéal.

Com­ment notre solu­tion a‑t-elle répon­du à votre besoin ?
Nous util­isons Weezevent pour cha­cun de nos événe­ments, en par­ti­c­uli­er pour nos dîn­ers tests décrits ci-dessus, mais aus­si pour de plus grands événe­ments (soirées privées client ou dégus­ta­tions sur réser­va­tion… pou­vant réu­nir plus d’une cen­taine de per­son­nes). Nous rediri­geons nos clients vers la bil­let­terie en étape finale pour blo­quer la place. Weezevent est flex­i­ble et sim­ple, et répond à notre besoin.

Qu’est-ce que cela vous a changé, amélioré ?
Weezevent a tou­jours été notre out­il de bil­let­terie en ligne pour nos événe­ments !

Un con­seil à nos util­isa­teurs ? Sur l’u­til­i­sa­tion de la plate­forme, le for­mu­laire, le etick­et …?
En terme d’utilisation ce qui nous est le plus utile au quo­ti­di­en c’est la dupli­ca­tion d’événements qui nous per­met d’utiliser très rapi­de­ment le même design, les mêmes for­mu­laires, etc, en adap­tant par la suite seule­ment le con­tenu du mini-site.

Quels sont vos événe­ments à venir ?
Nous pen­sons con­tin­uer à organ­is­er ces dîn­ers tests ain­si que des dégus­ta­tions, ouvertes de plus en plus aux per­son­nes souhai­tant décou­vrir La Belle Assi­ette et ren­con­tr­er l’équipe.

Buffet-ambiance

Un dernier mot ?
Nous sommes ravis de cette col­lab­o­ra­tion qui se passe dans d’excellents ter­mes. Nous pen­sons seule­ment que c’est peut-être au tour de Weezevent d’organiser un événe­ment. Un tournoi de Five entre start-up peut-être ? 😉

Et sinon? Il vous reste quelques jours pour organ­is­er votre din­er en amoureux. Nous vous recom­man­dons la sélec­tion de menus Saint-Valentin conçue sur mesure par nos chefs, pour une soirée gour­mande et intime.

Mer­ci à Sophie et son équipe !
L’équipe Weezevent.

Vous êtes restau­ra­teur ? Con­sul­tez notre arti­cle Restau­ra­teurs, passez par Weezevent pour gér­er vos réser­va­tions en ligne

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