Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

Pouvez-vous vous présenter brièvement à nos lecteurs ?
La Belle Assiette est une start-up de chefs à domicile qui rend simple l’organisation de tous vos repas. En quelques clics, vous réservez votre menu en ligne, que ce soit pour un diner cuisiné chez vous et servi à table (comme au restaurant), ou pour un buffet à partager, livré  chez vous par un chef en moins de 30 min.  Créée il y a 3 ans, nous organisons aujourd’hui plusieurs centaines de prestations par mois : dîner assis, buffets, cours de cuisine, traiteurs, nous sommes là pour chaque instant, à la maison comme au bureau.

Pouvez-vous nous décrire votre événement : depuis quand et pourquoi existe-t-il ?
Tous nos chefs sont des chefs professionnels, issus des meilleures formations. Avant de les proposer en ligne, nous les soumettons à un diner test, “un dîner de validation” afin de vérifier en conditions réelles comment ils assurent la prestation (de l’accueil au rangement et de l’assaisonnement au dressage). Le jury est composé de 8 gastronomes, dont des anciens clients et journalistes. Nous utilisons Weezevent depuis la création de notre start-up pour l’inscription aux différents repas proposés.

réserver chef à domicile
Pourquoi avez-vous choisi Weezevent ? Quel était votre besoin initial ?
Au départ voisins de bureau, nous avons tout de suite été séduits par le concept, la flexibilité et la simplicité d’utilisation de l’outil. Le besoin était d’avoir une interface simple d’utilisation pour une création d’événement très rapide (plusieurs dîners par semaine à organiser) avec une interface client aussi simple et personnalisable (logo et contenu, mais aussi prix distincts selon le profil des participants). Weezevent s’est avéré être l’outil idéal.

Comment notre solution a‑t-elle répondu à votre besoin ?
Nous utilisons Weezevent pour chacun de nos événements, en particulier pour nos dîners tests décrits ci-dessus, mais aussi pour de plus grands événements (soirées privées client ou dégustations sur réservation… pouvant réunir plus d’une centaine de personnes). Nous redirigeons nos clients vers la billetterie en étape finale pour bloquer la place. Weezevent est flexible et simple, et répond à notre besoin.

Qu’est-ce que cela vous a changé, amélioré ?
Weezevent a toujours été notre outil de billetterie en ligne pour nos événements !

Un conseil à nos utilisateurs ? Sur l’utilisation de la plateforme, le formulaire, le eticket …?
En terme d’utilisation ce qui nous est le plus utile au quotidien c’est la duplication d’événements qui nous permet d’utiliser très rapidement le même design, les mêmes formulaires, etc, en adaptant par la suite seulement le contenu du mini-site.

Quels sont vos événements à venir ?
Nous pensons continuer à organiser ces dîners tests ainsi que des dégustations, ouvertes de plus en plus aux personnes souhaitant découvrir La Belle Assiette et rencontrer l’équipe.

Buffet-ambiance

Un dernier mot ?
Nous sommes ravis de cette collaboration qui se passe dans d’excellents termes. Nous pensons seulement que c’est peut-être au tour de Weezevent d’organiser un événement. Un tournoi de Five entre start-up peut-être ? 😉

Et sinon? Il vous reste quelques jours pour organiser votre diner en amoureux. Nous vous recommandons la sélection de menus Saint-Valentin conçue sur mesure par nos chefs, pour une soirée gourmande et intime.

Merci à Sophie et son équipe !
L’équipe Weezevent.

Vous êtes restaurateur ? Consultez notre article Restaurateurs, passez par Weezevent pour gérer vos réservations en ligne

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