Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

Interview de Sophie Krebs, Directrice Marketing de La Belle Assiette

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Pouvez-vous vous présenter brièvement à nos lecteurs ?
La Belle Assiette est une start-up de chefs à domicile qui rend simple l’organisation de tous vos repas. En quelques clics, vous réservez votre menu en ligne, que ce soit pour un diner cuisiné chez vous et servi à table (comme au restaurant), ou pour un buffet à partager, livré  chez vous par un chef en moins de 30 min.  Créée il y a 3 ans, nous organisons aujourd’hui plusieurs centaines de presta­tions par mois : dîner assis, buffets, cours de cuisine, traiteurs, nous sommes là pour chaque instant, à la maison comme au bureau.

Pouvez-vous nous décrire votre événement : depuis quand et pourquoi existe-t-il ?
Tous nos chefs sont des chefs profes­sionnels, issus des meilleures forma­tions. Avant de les proposer en ligne, nous les soumettons à un diner test, « un dîner de validation » afin de vérifier en condi­tions réelles comment ils assurent la prestation (de l’accueil au rangement et de l’assaisonnement au dressage). Le jury est composé de 8 gastro­nomes, dont des anciens clients et journa­listes. Nous utilisons Weezevent depuis la création de notre start-up pour l’inscription aux diffé­rents repas proposés.

réserver chef à domicile
Pourquoi avez-vous choisi Weezevent ? Quel était votre besoin initial ?
Au départ voisins de bureau, nous avons tout de suite été séduits par le concept, la flexi­bilité et la simplicité d’utilisation de l’outil. Le besoin était d’avoir une interface simple d’utilisation pour une création d’événement très rapide (plusieurs dîners par semaine à organiser) avec une interface client aussi simple et person­na­li­sable (logo et contenu, mais aussi prix distincts selon le profil des parti­ci­pants). Weezevent s’est avéré être l’outil idéal.

Comment notre solution a-t-elle répondu à votre besoin ?
Nous utilisons Weezevent pour chacun de nos événe­ments, en parti­culier pour nos dîners tests décrits ci-dessus, mais aussi pour de plus grands événe­ments (soirées privées client ou dégus­ta­tions sur réser­vation… pouvant réunir plus d’une centaine de personnes). Nous rediri­geons nos clients vers la billet­terie en étape finale pour bloquer la place. Weezevent est flexible et simple, et répond à notre besoin.

LBA - Chef Serving 2- with logo

Qu’est-ce que cela vous a changé, amélioré ?
Weezevent a toujours été notre outil de billet­terie en ligne pour nos événe­ments !

Un conseil à nos utili­sa­teurs ? Sur l’utilisation de la plate­forme, le formu­laire, le eticket …?
En terme d’utilisation ce qui nous est le plus utile au quotidien c’est la dupli­cation d’événements qui nous permet d’utiliser très rapidement le même design, les mêmes formu­laires, etc, en adaptant par la suite seulement le contenu du mini-site.

Quels sont vos événe­ments à venir ?
Nous pensons continuer à organiser ces dîners tests ainsi que des dégus­ta­tions, ouvertes de plus en plus aux personnes souhaitant découvrir La Belle Assiette et rencontrer l’équipe.

Buffet-ambiance

Un dernier mot ?
Nous sommes ravis de cette colla­bo­ration qui se passe dans d’excellents termes. Nous pensons seulement que c’est peut-être au tour de Weezevent d’organiser un événement. Un tournoi de Five entre start-up peut-être ? 😉

Et sinon ? Il vous reste quelques jours pour organiser votre diner en amoureux. Nous vous recom­mandons la sélection de menus Saint-Valentin conçue sur mesure par nos chefs, pour une soirée gourmande et intime.

Merci à Sophie et son équipe !
L’équipe Weezevent.

Vous êtes restau­rateur ? Consultez notre article Restau­ra­teurs, passez par Weezevent pour gérer vos réser­va­tions en ligne

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