✈Traversez l'Atlantique pour un voyage direction le Pérou !
En ce mois de juillet, évadez-vous le temps d'un après-midi en Amérique du Sud !

A l'occasion de la fête nationale du Pérou, nous souhaitons vous faire découvrir les cocktails (Pisco, Peru Libre, Chilcano, etc...), la gastronomie (ceviche, tamales, etc...), la musique et les danses péruviennes.

Dépaysement garanti ! ;)

★ Au programme ♫ 

• de la gastronomie péruvienne
• des cocktails péruviens à base de Pisco
• des danses typiques
• de la musique latino et un super groupe du cumbia péruvienne spécialement pour vous !
• des jeunes créateurs d'Amérique du Sud à découvrir : Pelle Paka, DiezHoras, Machitos, etc ...
   

♨ Au menu :

• Tamal : L'ingrédient principal est le maïs, aliment capital dans cette région du monde. Servis sur une feuille de banane, le tamal est farci au poulet ou au porc et aux olives. Il est accompagné d'une petite salade nommée "salsa criolla".
• Empanada : Petits chaussons cuisinés au four et farcis à base de viande, d'olive, d'oeuf et de raisins secs. Excellent pour une entrée en bouche.
• Arroz con pato (riz au canard) : Ce plat est originaire de la zone côtière du nord du Pérou. On raconte que les femmes qui souhaitaient conquérir leur bien aimé leur préparaient un arroz con pato et cachaient dans le riz le coeur du canard. Lorsque l’homme mangeait le coeur il tombait irrémédiablement amoureux !
• Quinoa con chancho asado (Quinoa au porc rôti) : Savourez un succulent rôti de porc accompagné de quinoa et d'une sauce légèrement relevé
• Alfajor : Les alfajores sont de petits biscuits typiques sucrés préparés avec du "manjar blanco" ou "dulce de leche".

☀ Cocktails à base de Pisco et bières:

• Pisco Sour
• Peru Libre 
• Chilcano
• Cusquena Rubia (bierre blonde)
• Cristal rubia (bierre blonde)

❉ Boissons sans alcool :

• Chicha morada : boisson familiale à base de maïs violet
• Inca Kola : le soda péruvien de référence
• Eau, coca-cola

Pour toute question, contactez-nous à melissa@machitos.co / romain@machitos.co ou au 0622006699. Nous nous ferons une joie de vous répondre :)

A très vite !

❤ Mélissa et Romain de Voyage-au-perou.com