Vous voulez découvrir les bienfaits d’une alimentation vivante fermentée ? Apprendre à préparer vous-même des légumes et des fruits fermentés ? Cet atelier est fait pour vous !

OBJECTIF DE L'ATELIER
Vous donner les clefs comprendre la fermentation et ses bienfaits et dépasser vos peurs pour pouvoir vous lancer chez vous.

AU PROGRAMME
Nous partageons avec vous ce qu’il faut savoir pour réussir vos bocaux fermentés et nous dégustons différents aliments fermentés pour vous faire une idée des différentes techniques et résultats que l’on peut obtenir. Surtout nous mettons en pratique avec la réalisation d’une préparation à base de légumes que vous ferez fermenter chez vous.

Les ateliers ont lieu en petit comité (6-8 personnes) pour que vous puissiez pratiquer, poser des questions et apprendre au rythme qui vous convient.

 MATÉRIEL : on vous fournit un bocal, les ingrédients de la préparation à fermenter et un tablier. Pensez à prendre un sac pour ramener votre bocal sans encombre.

POUR QUI : l'atelier s’adresse aux adultes

DURÉE :  2 h environ

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