Au travers de présentations, de tables rondes et de témoignages de scientifiques, d'organisations professionnelles, de techniciens, de viticulteurs, d'éleveurs et de représentants des Ministères, ce colloque sera l'occasion de faire un état des lieux du contexte des démarches environnementales, en liaison avec les exigences de qualité et de présenter les résultats issus du projet de recherche QUALENVIC, piloté par l'ESA d'ANGERS et rassemblant 20 partenaires de la Recherche et du Développement.