Inscriptions
Descriptif
Atelier découverte de la Technique de la lactofermentation, et goûter/dégustation le samedi 25 mai dès 16h
Stéphane, chef du restaurant bio et végétal Le p'tit chez moi privatise le restaurant pour accueillir Julie de l'entreprise Les Jarres Crues: légumes bio lacto-fermentés pour:
Un atelier de 2h30 où :
Vous apprendrez avec Julie, toutes les techniques de la lactofermentation avec des légumes de saison.
Vous cuisinerez avec Stéphane 2 recettes ( 1 apéro et 1 dessert) rapides et gourmandes intégrant les légumes lactofermentés que nous dégusterons ensemble en fin de session. accompagnées de boissons probiotiques gingembre et curcuma.
Vous repartirez avec un bocal de légumes réalisés ensemble dans un pot Le Parfait, un bocal Les Jarres Crues, votre support de cours théorique avec les recettes !
Julie sera là pour répondre à toutes les questions que vous vous posez sur la lacto-fermentation.
Un atelier réalisé avec des Produits bio, de saison afin de vous permettre de faire le lien entre théorie et pratique.
Limité à 12 personnes
Tarif : 60 €
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Événement
Atelier fermentation au p'tit chez moi
25/05/2019 - 16:00 à 18:30
Le P'tit chez moi
46 Rue Notre Dame33000 Bordeaux
FRANCE
Contact organisateur
LES JARRES CRUES
Julie MAENHOUT - FONDATRICE
Numéro de TVA : FR90837 992 338 .
Adresse : 21 avenue du général Castelnau, atelier 5
33140 Villenave d'ornon
FRANCE
Téléphone : 0623952035
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