Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm

Spécial plat végétarien : Tofu sauté à la citronnelle et au piment.

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le tofu sauté à la citronnelle et au piment accompagné de riz blanc parfumé. Puis dégustez votre plat sur place après le cours.

Au programme :

• Présentation des plats et des ingrédients
• Préparation du tofu : méthode
• Préparation des légumes et herbes : peler, râper, ciseler, couper
• Cuisson du riz : méthode et astuces
• Réalisation du plat principal
• Préparation de la sauce au soja
• Dressage du plat
• Dégustation du plat sur place en fin de cours

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 8 personnes. Les tabliers sont fournis.

Durée du cours : 1h30 + dégustation

Dégustation après le cours. Thé vert et un dessert de fruit frais offerts.

Tarif unique : 39 euros / personne

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date et le début de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.