Un atelier de 4h pour vous permettre de découvrir toutes les possibilités en terme de cuisson
Différentes notions seront abordées :
- les effets de la chaleur sur les aliments 
- les vitamines, minéraux et enzymes nos besoins

Différentes techniques culinaires seront réalisées :
- wok
- Etouffée basse température 

- cuisson vapeur 

- four

Les menus ( varient en fonction de la saison et de la disponibilités des ingrédients ) :
- 2 entrées (cake salé à la vapeur, velouté )
- 2 préparations ( papillottes, légumes basse température )
- 2 desserts ( cake cuisson vapeur, wok de fruits aux épices)

Une cuisine réalisée avec des Produits bio, de saison afin de vous permettre de faire le lien entre des notions de naturopathie, nutrition et la cuisine du quotidien. Vous repartirez avec des recettes faciles et rapides à refaire  et nous dégusterons nos préparations à la fin de l’atelier.